Salata

22.02.08 04:27:08

Cindva – cind informatiile erau putine, la fel ca si distractiile posibile, iar tentatiile erau  si mai putine – am citit o bucatica de proza scurta, din cele de la Astra. Nu stiu cum se numea, poate Salata, poate Nisipul… Oricum, era despre un om, din aceia, astenici, cu singele subtiat de munca la birou, care, intr-o zi, maninca o salata. Simte el asa, ceva, printre dinti, ca un fir de nisip ramas rebel printre frunzele de salata spalate temeinic, sub jet de apa, si-si promite o mai mare vigilenta. Doar ca, de atunci, intregul lui organism se transforma, incet dar sigur, in nisip. Mai intii observa asta intr-o zi, cind se intoarce de la serviciu si-si scoate sosetele – si din ele se scurge o mina de nisip, de parca tocmai s-ar fi intors de la plaja.

Intre aceasta imagine a salatei si cea „din gradina ursului” se afla, pentru mine, intelesul cuvintului SALATA. Intre necesitatea hepatica („salata curata singele) si opulenta bijuteriilor pe care le citeam printre rinduri a se afla in gradina ursului. De aia, cind am ajuns, acum citiva ani, intr-un hotel unde exista o predilectie pentru salate si un meniu dedicat lor, nu m-am lasat pina nu le-am incercat pe toate. Salata greceasca, simpla. Salata de cruditati, cu maioneza la alegere, dintr-un vas special. Salata pe baza de peste – fie el ton sau alt peste. Salata cu specific national, care avea in ea stafide, ou fiert, salata verde, rosii, brinza rasa si un sos dulceag. Si inca vreo citeva zeci de salate.

Ieri mi le-am amintit, dupa vizita la dentist care s-a terminat cu interdictia de a minca anumite chestii si de a folosi la rupt mincarea anumiti dinti. Si am facut un bol mare de salata. Dintr-o salata verde, proaspata, o mina de boabe de porumb, macrou afumat rupt bucatele mici, fennel taiat marunt, cascaval ras si ulei de masline. A, si lamiie stoarsa deasupra, sa mai ia din grasimea macroului.

Pentru ca-mi place salata.

One response to “Salata

  1. • 22.02.08 10:08:10, hadean
    Astazi nu o sa-ti dau o reteta, dsi sunt tentat. Vreau doar sa stii ca „te-am citit”. Mai trec eu…
    • 22.02.08 13:26:32, hadean
    Mi-am permis sa te adaug in blogroll-ul meu. Sper ca nu-i cu suparare. Mi-e mai usor sa revin.
    • 23.02.08 12:52:17, hadean
    Nu stiu cum sa-l desenez pe ala care-si zmulge parul din cap, ca m-am blocat la faza cu afisarea blogrollului. Lucrez din greu la problema:-)). Adevarul e ca sunt handicapat din punct de vedere tehnic. Dar ma tratez.
    • 23.02.08 14:42:17, gajadilla
    eu nu stiam ca ai blogroll:D
    oricum, nu-ti face griji
    oamenii migreaza din blog in blog nu neaparat prin blogroll, ci si din commenturi, din interventii…
    Interesant textul cu lucrurile pe care le-ai strica de tot. Subscriu la o parte din ele.
    • 23.02.08 16:20:56, hadean
    Pana la urma am:-). Se pare ca nu-s chiar atat de tantalau. Am reusit ceva, nu chiar cum am vrut dar ma cosoleaza ideea ca e diferit. Cred.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s